一周吃啥早知道|钟声核电园
作者：钟声教育 日期：2025-10-23
秋季幼儿饮食的原则是：滋阴润燥、健脾养胃、少辛增酸。应多选用当季的蔬果，食物要做得软烂、温热、易于消化。
本周幼儿滋补食谱推荐——钟声特色儿童炖杯豆腐鱼汤煲
功效：健脾开胃，增强免疫力。
做法：鲫鱼煎至两面金黄，加入开水、姜片、豆腐块，放入炖杯中，炖煮至汤色奶白，加少许盐调味。
这个季节应当多吃时令果蔬：如梨、葡萄、苹果、南瓜、莲藕、山药、萝卜等，这些在钟声食谱中都是常客。
应当适量补充蛋白质：保证鱼、禽、肉、蛋、豆制品等优质蛋白的摄入，但烹饪方式应以蒸、煮、炖、烩为主，减少油炸、煎烤。
