钟声幼儿园秋季食谱：顺应时节，滋养成长

金秋九月，暑气渐消，凉爽的秋风带来了丰收的喜悦，也带来了干燥的气候变化。幼儿园的膳食管理也紧随季节更替，精心设计了食谱，旨在为孩子们打

造一个健康、营养、充满秋日气息的饮食环境。让我们一同探寻本月食谱的亮点，了解秋季幼儿饮食的要点。

本周食谱的核心在于 “防燥润肺，健脾开胃” ，我们巧妙地将秋季时令食材融入每日餐点中。食谱中大量采用了秋季丰收的果蔬，如清甜解燥的梨、健脾益胃的山药、补中益气的南瓜以及富含维生素的玉米。这些天然食材不仅能提供丰富的营养，其本身的味道和质地也能激发孩子们的食欲。

秋季饮食注意事项：

呵护幼儿秋季健康，饮食上需特别注意以下几点：

少辛增酸，防燥护肺：减少葱、姜、蒜等辛辣食物的摄入，以免加重体内燥气。可适当增加一些酸味水果，如葡萄、山楂等，有助生津止渴、收敛肺气。

远离寒凉，保护脾胃：天气转凉，需避免让孩子食用过多生冷瓜果和冷饮，以免损伤娇嫩的脾胃，导致腹泻、腹痛。水果可选择在上午适量食用。

补水防燥，形式多样：鼓励孩子主动饮用白开水，同时通过喝汤、吃水果、喝牛奶等多种方式补充水分，防止皮肤和呼吸道干燥。

循序渐进，忌大补：幼儿脾胃功能尚未健全，不宜突然食用过于油腻或大补的食物，应遵循清淡、易消化的原则，平稳过渡。

以下这些秋季“明星食物”对幼儿身体大有裨益：

梨、银耳：堪称“秋季润燥双宝”，能有效预防和缓解因干燥引起的咳嗽、咽干，保护呼吸系统健康。

山药、南瓜：健脾益胃的佳品，能增强孩子的消化吸收功能，为身体成长提供坚实的基础。

莲藕、萝卜：富含膳食纤维和维生素，有清热生津、开胃健脾的功效，对预防秋季便秘有良好效果。

秋季幼儿饮食的特点可概括为：以“和”为贵。即讲究温和滋润、营养均衡、易于消化。幼儿园的九月食谱正是这一理念的完美体现，我们通过科学的配

比和用心的烹饪，将大自然的秋日馈赠转化为孩子们健康成长的能量源泉。让我们家园携手，共同用美味的食物守护每一位宝贝，让他们在金色的秋天里，吃

得开心，长得壮实！