一周吃啥早知道
作者：钟声教育 日期：2024-01-16
腊八食“育”小课堂：
腊八节最重要的食俗是喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”，是用多种食材熬制而成的。在腊月初七的晚上，人们就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好。除了腊八粥，全国各地还有各种美食，庆祝腊八，如江苏的咸腊八粥、安徽的腊八豆腐等。
腊八食“育”小课堂：
腊八节最重要的食俗是喝腊八粥。腊八粥也叫“七宝五味粥”，是用多种食材熬制而成的。在腊月初七的晚上，人们就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好。除了腊八粥，全国各地还有各种美食，庆祝腊八，如江苏的咸腊八粥、安徽的腊八豆腐等。
