厨厨乐——西葫芦鸡蛋饼
作者：钟声教育 日期：2025-04-24
系上小围裙，戴上厨师帽。本周我们的"厨厨乐"食育课堂开课啦！和宝贝们一起制作营养满分的“西葫芦鸡蛋饼”啦！让孩子体验从食材到美食的奇妙过程，培养动手能力，收获劳动喜悦！
认识食材小课堂：摸摸西葫芦的"小条纹" ， 闻闻鸡蛋的"新鲜味道" ，学习面粉的"魔法变身" 。
安全厨艺初体验：把西葫芦用清水洗净，用擦丝器把西葫芦擦成细丝； 把鸡蛋打到碗内，用打蛋器搅拌均匀； 面粉倒入容器中，加入适量温水，把面粉调成糊状。
香喷喷的美食即将出锅：把所有食材加入面糊中，加入适量盐，搅拌均匀。放入平底锅中煎制两面金黄。
